La recette d’un anniversaire My Little Pony

Je vous parlait il y a peu de l’anniversaire de Marmotte. 

Elle a eu 4 ans et désirait un anniv My little pony. 

Pour la deco Cest ici que ça se passe  

Aujourd’hui je vous révèle les recettes pour faire un gateau pseudo Gravity cake et des sablés licornes

Pour Gravity cake mon gateau etait un cake à la groseille recouvert de pâte d’amande.    

Pour faire un cake aux groseilles pour environ 6 personnes. Il faut: 

150 g de sucre
150 g de beurre ramolli
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
175 g de farine
1/2 sachet de levure en poudre
80 g d’amandes en poudre
200 g de groseilles
Dans un grand saladier mélangez le beurre ramolli avec le sucre et les oeufs. 

Ajoutez la farine (si elle est tamisée c’est encore mieux) la levure en poudre, l’amande en poudre et le sucre vanillé. 

Mélangez bien puis ajoutez les groseilles. Attention à ne pas les éclater. 

Beurrez un moule et farinez le par sécurité puis versez la pate délicatement. 

Enfournez 45 minutes à thermostat 6 (180)

  

Pour la décoration du gateau:

Une fois le gateau refroidi recouvrez le de confiture de groseille et déposer la pâte d’amande (ou pate à sucre) dessus et faite votre deco. 

Pour le Gravity arc en ciel planter un paille dans le gateau jusqu’au fond. À l’aide de colle alimentaire collez un bonbon « bandeau arc en ciel » à la paille faite le 2/3 jours avant pour etre sur que ça tienne. 

Pour faire tenir un poney au sommet passez un fil de fer à tracer le poney puis faites le passer dans la paille. IMG_7319-0.jpg
 

Pour mes sablés licornes (30 environs) il faut: 

1 oeuf
120 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
250 g de farine
125 g de beurre

Dans un saladier mélangez l’œuf, le sel, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 

Ajoutez la farine et mélangez à la main pour avoir une sorte de sable.  

Ajoutez le beurre jusqu’à obtention d’une belle boule régulière. Si ça colle trop au doigts il ne faut pas hésiter à rajouter de la farine. 

Laissez reposer 15/20 min au réfrigérateur. 

Choisissez votre emporte pièce.

   
Soupoudrez la table et le rouleau de farine et étalez la pate sur environs 5/7 mm. attention les pattes et la corne sont fragiles si vous ne faite pas assez épais. 

 
Enfournez 20 min à 180 pour chaque fournée 

Pour le glaçage.

300g de sucre glace
1 blanc d’œuf
1 cuillère à café de citron
Colorant alimentaire

Pour faire un glaçage c’est facile 

Mélangez au batteur le blanc d’œuf le citron et le sucre glace. 

Séparez le mélange en fonction de vos couleurs et ajoutez y les colorants. 

Si votre mélange est trop épais ajoutez de l’eau le mélange doit être plus liquide que pâteux pas comme sur ma photo sinon vous allez avoir du mal à l’étaler. 

 

Prenez votre sablé et à l’aide d’une cuillère étalé le glaçage dessus. 

Si ont peux faire les choses bien prenez un poche à douille faite le contour de tous vos sablés. Laissez sécher puis remplissez à la cuillère l’intérieur avec du glaçage un peu plus liquide. 

Laissez sécher à température ambiante jusqu’à dégustation. 

 
 

Maintenant Cest à vous de jouer.

N’hésitez pas à me faire parvenir vos photos sur Twitter, Facebook ou à me tagguer sur vos blogs. 

4 Comments:

  1. Je n’ai qu’un mot à dire : BRAVO
    C’est chouette et bien réussi.

  2. Whaaa, c’est super jolie !!! D’un coup j’ai envie d’avoir 4 ans 🙂

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